Draa-Tafilalet
Errachidia
La puerta del Sáhara y la cabecera del valle del Ziz.
- Mejor época para viajar
- De octubre a abril. Octubre y noviembre suman la cosecha de dátiles.
- Ideal para
- Fotografía de paisaje, viajes por carretera, puertas del desierto, días tranquilos
Introducción
Errachidia es la capital administrativa de la región del Tafilalet y el punto donde la carretera procedente de Fez y el Atlas Medio alcanza por fin el sur desértico. Es una ciudad de trabajo más que pintoresca, pero su entorno es extraordinario.
Al norte, el río Ziz ha excavado un desfiladero en la roca roja. Al sur, ese mismo río alimenta un palmeral que se extiende, casi sin interrupción, más de cien kilómetros hacia Erfoud y el Sáhara. Ese corredor verde en pleno desierto es una de las imágenes que definen el sur de Marruecos.
Por qué visitarlo
- 01
El mirador del valle del Ziz ofrece una de las mejores vistas de Marruecos, a diez minutos de la carretera principal.
- 02
Es la puerta práctica hacia Merzouga y las dunas, con aeropuerto y buenas conexiones por carretera.
- 03
La agricultura de oasis —palmeras, acequias, parcelas en terrazas— se sigue trabajando aquí íntegramente a mano.
Qué ver
- El mirador del valle del Ziz
- El desfiladero del Ziz, al norte de la ciudad
- La presa y el embalse de Hassan Addakhil
- Los ksur de tierra sobre los palmerales
- La llanura del Tafilalet, donde empieza el desierto
- La cosecha de dátiles, en octubre y noviembre
Qué hacer
- Fotografiar el valle desde el mirador principal con las primeras luces
- Caminar dentro de un palmeral siguiendo las acequias
- Visitar un ksar habitado
- Comprar dátiles en origen en otoño
- Tomar té con una familia en una aldea junto al río
- Continuar al sur hasta Erfoud y las dunas de Erg Chebbi
Experiencias locales
- Recorrer las acequias con un agricultor
- Dátiles frescos comidos en el huerto donde crecieron
- Un ksar explicado por alguien que vive dentro
- El desfiladero en la primera hora de luz
Gastronomía
Gastronomía
Esta es tierra de dátiles: decenas de variedades, desde el apreciado majhul hasta tipos locales más pequeños que se venden a peso en los mercados de otoño. La especialidad del Tafilalet es la medfuna, un pan relleno cocido en arena, y los tayines aquí recurren más a la fruta seca y a las almendras que en el norte.
Cultura
Cultura
El Tafilalet fue la cuna de la dinastía alauí que gobierna Marruecos desde el siglo XVII, y la cercana Rissani fue en su día Siyilmasa, una gran ciudad caravanera en la ruta del oro. Los ksur de la región —aldeas fortificadas de propiedad colectiva— reflejan esa historia de una riqueza que había que defender.
Lo imprescindible
- 01
El mirador del valle del Ziz
- 02
El desfiladero del Ziz al amanecer
- 03
Un palmeral en activo
- 04
La carretera sur hacia las dunas
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