
Marrakech-Safi
Marrakech
La ciudad roja, su medina y la plaza más ruidosa de África.
- Mejor época para viajar
- De marzo a mayo y de octubre a noviembre. Julio y agosto son muy calurosos.
- Ideal para
- Primera visita, gastronomía, compras, cultura, escapadas urbanas
Introducción
Marrakech se fundó en el siglo XI como capital almorávide y desde entonces no ha dejado de ser un cruce de caminos: entre el Atlas y la llanura, entre las rutas caravaneras del Sáhara y el Atlántico, entre lo muy antiguo y lo muy nuevo.
La medina sigue amurallada, sigue construida con el tapial rosa rojizo que da a la ciudad su apodo y sigue organizada por oficios. Fuera de las murallas, Gueliz e Hivernage son otra ciudad por completo: bulevares anchos, galerías, restaurantes. La mayoría de los visitantes quiere las dos, y las separan diez minutos.
Por qué visitarlo
- 01
Yamaa el-Fna no se parece a ningún otro lugar, y la UNESCO la reconoce como patrimonio cultural inmaterial.
- 02
La concentración de monumentos es alta: palacios, tumbas, madrazas y jardines, todos en una medina que se recorre a pie.
- 03
Es la ciudad mejor conectada de Marruecos y el punto de partida natural hacia el Atlas y el sur.
Qué ver
- La plaza Yamaa el-Fna
- La mezquita Kutubía y su alminar
- El palacio de la Bahía
- Las tumbas saadíes y el palacio El Badi
- La madraza Ben Youssef
- El Jardín Majorelle y el Museo Bereber
- Los zocos y las curtidurías
Qué hacer
- Recorrer la medina con un guía acreditado
- Cocinar un tayín empezando por el mercado
- Tomar té con menta en una azotea sobre la plaza
- Visitar un hamam tradicional
- Recorrer los zocos por oficios en lugar de al azar
- Dedicar media jornada al valle del Ourika
Experiencias locales
- Un zumo de naranja exprimido delante de ti en la plaza
- Cuentacuentos y músicos gnaua al caer la noche
- Desayunar en el patio de un riad bajo los naranjos
- La llamada a la oración escuchada desde una azotea al atardecer
Gastronomía
Gastronomía
Marrakech es la mejor ciudad para comer de Marruecos. La tanya —ternera o cordero cocinados muy despacio en una vasija de barro entre las cenizas del horno del hamam— es la especialidad local y no se encuentra en ningún otro sitio. Súmale las carnes a la brasa de la plaza, la harira, los msemen del desayuno y una escena seria de restaurantes contemporáneos en Gueliz.
Cultura
Cultura
Marrakech ha sido siempre el punto de encuentro entre el Marruecos árabe y el sur amazigh, y ambos se oyen en la calle. Yamaa el-Fna mantiene viva una tradición oral —la halqa: cuentacuentos, música y espectáculo en corro— que la UNESCO inscribió precisamente porque estaba desapareciendo en todas partes.
Lo imprescindible
- 01
Yamaa el-Fna de noche
- 02
El palacio de la Bahía
- 03
El Jardín Majorelle
- 04
Una azotea al atardecer
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