Il Marocco viene spesso descritto come un crocevia, il che è vero ma non molto utile. Più precisamente: è il paese Amazigh che ha assorbito strati arabi, andalusi, sub-sahariani ed europei nel corso di tredici secoli senza che nessuno di loro sostituisse completamente ciò che lo precedeva.
La Fondazione Amazigh
Gli Amazigh – spesso chiamati berberi, anche se Amazigh è il termine che la maggior parte delle persone preferisce – sono la popolazione indigena del Nord Africa, qui molto prima delle conquiste arabe del settimo secolo. Il tamazight è una lingua ufficiale del Marocco insieme all'arabo, e nell'Atlante, nel Rif e nel sud è quella quotidiana.
Vedrai ampiamente la bandiera Amazigh e il simbolo yaz, in particolare nelle montagne e nel deserto. I villaggi sono costruiti sulla terra su cui poggiano e le comunità continuano a gestire collettivamente l’acqua, i pascoli e il forno per il pane.
Strati andalusi e subsahariani
Quando musulmani ed ebrei furono espulsi dalla Spagna, molti si stabilirono a Fes, Tetouan, Rabat e Chefchaouen. Portarono architettura, musica e artigianato ancora distinti: la calce e i tetti di tegole di Chefchaouen, la tradizione orchestrale andalusa ancora eseguita a Fes e Tangeri.
Dal sud arrivarono gli Gnaoua: discendenti di persone portate a nord attraverso il Sahara, la cui musica - il basso guembri e l'iron qraqeb, suonati in lunghe sequenze di trance - è ora una delle esportazioni più riconoscibili del Marocco. Puoi ascoltarlo a Khamlia vicino a Merzouga e al festival Essaouira ogni giugno.
L’ospitalità è una struttura, non uno stato d’animo
Ricevere il tè non è una chiacchierata da poco. In gran parte del Marocco, e in particolare nelle campagne, offrire cibo e bevande a un visitatore è quasi un obbligo e rifiutarsi apertamente può risultare strano.
Non è necessario finirlo. Accettare un bicchiere, sedersi per dieci minuti e ringraziare adeguatamente il proprio ospite è l'intera etichetta. Se sei invitato in una casa, portare dolci o frutta è un buon gesto, e di solito le scarpe vengono staccate alla porta.
Alcune cortesie pratiche
Niente di tutto questo è difficile e tutto è apprezzato.
- Chiedere prima di fotografare le persone, soprattutto le donne e soprattutto nei villaggi.
- I non musulmani non possono entrare nella maggior parte delle moschee funzionanti in Marocco; la Moschea Hassan II a Casablanca è la notevole eccezione.
- Vestiti con modestia nelle medine e nelle zone rurali: spalle e ginocchia.
- La mano destra è usata per mangiare e per dare e ricevere.
- La contrattazione nei souk è normale e dovrebbe essere allegra; se non sei disposto a comprare, non iniziare.
Pronto a vederlo di persona?
Le nostre guide sono marocchine e ti spiegheranno tutto questo mentre procedi, comprese le parti contestate, perché in gran parte lo sono.
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